Omelete de macarrão – Receitas Aprenda

• 250g de macarrão
• água
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 cebola
• 100g de presunto
• salsinha
• 100g de mussarela
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• azeite

Em uma panela adicione o macarrão, a água e o sal, misture e deixe cozinhar,

Após cozinhar escorra a água e coloque o macarrão em um recipiente, em seguida adicione os ovos e misture bem.

Corte a cebola ao meio e depois em cubos,

Corte o presunto em tiras e depois em cubos,

Despeje a cebola no recipiente que está o macarrão, adicione a salsinha, em seguida o presunto e a mussarela, misture tudo muito bem.

Acrescente o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e misture tudo.

Em uma panela adicione o azeite, espalhe bem com um pincel e adicione o macarrão dentro.

Ajuste a receita com o auxílio de uma espátula e tampe a panela, deixando cozinhar por 10 minutos,

Em seguida, com o auxílio de um prato vire a receita para que frite do outro lado, tampe e deixe terminar de cozinhar.

Sirva-se!