Ingredientes:

• 2 bananas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 100ml de leite
• 40ml de óleo
• 100g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:

Corte as bananas ao meio em seu comprimento.
Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter.
Adicione o açúcar mascavo e cozinhe até derreter, mexendo algumas vezes.
Adicione as tiras das bananas na panela, uma por uma.
Em recipiente adicione o ovo, a essência de baunilha, o açúcar,o sal e bata bem.
Acrescente o leite, o óleo e misture novamente.
Em outro recipiente adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture.
Despeje aos poucos a farinha na mistura da massa e vá misturando conforme for adicionando.
Despeje a massa dentro da panela sobre as bananas e leve ao forno a 180°C por 35 minutos.
Sirva-se!

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